Cabrito bravio à solta

27/06/2005
 

Almeida Cardoso

Tem quatro anos o processo para a certificação do cabrito bravio, iniciado pela Associação Nacional de Criadores de Cabra Bravia (ANCabra), que ainda não está terminado. E a demora está a preocupar a instituição. Segundo Almor Leitão, presidente da ANCabra, "há alguma resistência de algumas entidades na evolução do processo".

Um dos factores que estará a prejudicar o avanço do projecto é a existência das denominações de origem protegida (DOP) do cabrito das Terras Altas do Minho e do cabrito do barroso, cujas áreas de abrangências confinam e, em alguns casos, são comuns com o território proposto para a cabra bravia do Alvão e Marão.

A ANCabra já tentou, até, promover a criação da Abravia- Cooperativa de Produtores de Cabrito Bravio, com sede em Vila Real. "Temos desenvolvido vários esforços para desbloquear a situação, mas continua tudo na mesma",diz Almor Leitão, sublinhando que "estão a ser penalizados os produtores, pois, com a certificação, o cabrito seria valorizado. É uma mais-valia por aproveitar".

A Câmara de Vila Pouca de Aguiar apoia a candidatura, mas admite que pouco pode fazer. "Há um potencial gastronómico e turístico que iria ser valorizado e dinamizado com essa certificação", afirma o autarca, Domingos Dias, dizendo que "significaria uma mais-valia para os criadores e a garantia aos consumidores da origem do que estariam a comer".

Origem

Ler Artigo Completo
 
 










Olhares sobre a violência no contexto familiar
 
1ª Liga
1|Sporting55
2|Benfica52
3|FC Porto49
4|Braga39
5|V. Guimarães32
6|P. Ferreira30
7|Rio Ave29
8|Arouca28
9|Belenenses28
10|V. Setúbal27
11|Estoril23
12|U. Madeira23
13|Moreirense23
14|Marítimo22
15|Nacional21
16|Boavista20
17|Académica18
18|Tondela10

Serviços


11º
HOJE, 14 de Fevereiro

Amanhã12º |
Terça12º |
Quarta11º |
Quinta12º |

 




Global Notícias - Media Group S.A. Todos os direitos reservados
Termos de Uso e Política de Privacidade |  Ficha Técnica |  Quem Somos |  Contactos |  Webmaster This website is ACAP-enabled
 
Email Marketing Certified by E-goi