A melhor (de longe) experiência gastronómica que vivi durante a semana que passei em Boston foi no The Barking Crab, um ruidoso e vibrante restaurante que fica junto ao mar, num dos braços da baía.

O restaurante é um barracão enorme e barulhento, cheio como um ovo de gente a acotovelar-se, e mobiliado com mesas de piquenique e bancos corridos. Os copos e os jarros de cerveja são de plástico, mas a alegria está sempre no ar, as empregadas são simpáticas e estão sempre muito atentas (nunca nos deixaram morrer de sede por falta de cerveja) e a comida é espetacular.

Em vez de um caranguejo a ladrar, a banda sonora era assegurada por um grupo local que tocava ao vivo canções dos good old days que todos sabiamos a letra de cor e por isso convidavam a fazermos coro, como Sweet Caroline (Hands, touching hands, reaching out, touching me, touching you, Sweet Caroline, good times never seemed so good...), de Neil Diamond, ou American Pie, de Don Mclean - A long time ago, I can still remember how, that music used to make me smile (...), Bye, bye miss American Pie, drove my Chevy to the leeve but the leeve was dry, them good ole boys were drinking whiskey in Rye, singing this'll be the day that I die, this'll be the day that I died.

A lista era longa, variada e convidava a aventurar-nos em novas experiências, como ameijoas fritas, mas optamos, para facilitar, por uma saída conservadora, ostras, montes de ostras, e lagostas, paletes de lagostas cozidas e grelhadas, e jarros de cerveja Samuel Adams à fartazana. No final, a Cristina fez questão de pagar a conta (obrigado Cristina, obrigado Santander Totta), mas ao que consegui apurar a coisa não fará qualquer espécie de mossa à conta de resultados do banco - e ainda por cima é completamente grátis, uma oferta da casa, a soberba vista dos arranha céus da Baixa de Boston de que se desfruta enquanto exterminamos as lagostas com as camisas protegidas por uma babete (outra gentileza fornecida pela casa).

O The Barking Crab foi uma das cinco coisas que mais me espantaram em Boston, pelo que deixo aqui um conselho, adaptado da mais célebre canção (S. Francisco) de Scott Mc Kenzie: If you are going to Boston, be sure to have a fun meal at The Barking Crab.

 The Barking Crab

88 Sleeper St