foto Global Imagens/Arquivo

Fumeiro de Vinhais

 

O peso económico desta actividade tem visibilidade anual na mais antiga Feira do Fumeiro, que já conta 32 anos e que, entre 9 e 12 Fevereiro, volta a animar a vila transmontana com cerca de 500 expositores de diferentes ramos de actividade.

O certame é uma das principais apostas turísticas do município local, mas o presidente da Câmara, Américo Pereira, sublinhou esta terça-feirae, na apresentação do cartaz da feira, que "é apenas uma montra" da dimensão desta actividade, que dinamiza o concelho ao longo de todo o ano.

O autarca ressalva que os números são "estimativas porque é difícil apurar a verdadeira dimensão económica" deste negócio que passa por "uma fileira complexa", desde a produção, restaurantes, hotelaria, transportadores, empresas de controlo de qualidade, à comercialização.

O autarca assegura, porém que as cerca de 40 toneladas de produtos vendidas, em média, na feira, representam apenas "dois a três por cento do total do comércio que se desenvolve durante todo o ano".

A auto intitulada "Capital do Fumeiro" começou com "meia dúzia de mulheres a venderem num largo da vila os enchidos que tradicionalmente se fazem nos lares transmontanos.