Evasões

Comer

Há um novo brunch saudável em Cascais (com yoga)

A tradição continua a cumprir-se aos domingos no Sheraton Cascais Resort, com tudo o que faz parte do típico brunch: panquecas, pastéis de nata, bolas de Berlim, bolos de chocolate e barbecue. Para quem não quer perder o foco da dieta, a história repete-se agora aos sábados, mas com opções menos calóricas… e uma aula de yoga para começar o dia. Não é obrigatória, claro, e o visitante pode optar entre o programa completo (49 euros, adultos; 29, crianças) ou apenas o novo brunch saudável (39 euros, adultos; 19, crianças). Se o exercício fizer parte da escolha, o dia arranca […]

Comer

Aveiro: no Green City os almoços são de frescura e cor

Cristina Correia e Hélder Martins já tiveram projetos na restauração. Em março, e após um intervalo de anos, decidiram abrir um novo restaurante, associado a uma «cozinha artesanal, flexível e saudável», capaz de atender a diversos gostos e opções alimentares. Chama-se Green City - Quiches & Saladas e o nome diz o essencial sobre a sua oferta. Existem diversos menus e, dentro deles, são muitas as combinações possíveis. «Temos sempre umas dez ou 12 quiches diferentes», de carne, peixe, vegetarianas ou vegan, conta Cristina. Há ainda Buddha bowls, sopa, sanduíches, sumos naturais e bolos feitos diariamente – em regra, dois […]

Notícias

A Evasões de sexta: Sommeliers, os mestres do vinho

1. Os mestres do vinho Quem são os escanções – ou sommeliers – portugueses que mais interessa conhecer, com dez retratos que dão a conhecer veteranos e jovens estrelas, incluindo duas mulheres numa carreira que tem sido quase exclusivamente masculina. O escanção é uma figura tradicionalmente discreta, com estes perfis a revelar alguns pormenores interessantes da vida intensa e muito dedicada ao estudo destes mestres do vinho que trabalham em restaurantes com estrelas Michelin. Servir vinho é, afinal, um gesto comum que pode – deve – ter por trás um conhecimento extraordinário. 2. Comer e beber Destacam-se a abertura do […]

Fim de semana

A hamburgueria de Guimarães que já conquistou a Forbes

Numa nova reportagem em que andou pelo Norte de Portugal, a revista «Forbes» destaca que esta é uma região com «muito boa cozinha local» e sugere um restaurante em Guimarães. Trata-se da Deguste, uma hamburgueria e steakhouse que chegou ao centro histórico desta cidade há quase três anos. O espaço é gerido por Pedro Pinto, que foi finalista e terceiro classificado na edição do «Masterchef» 2015, concurso transmitido pela TVI. A «Forbes» faz ressalva a esta participação, frisando que a cozinha do vimaranense «não é complicada, é apenas deliciosa». Os hambúrgueres do Deguste têm combinações variadas, e partem dos 3,25euro. […]

Fim de semana

Porto: 7 sugestões para aproveitar o fim de semana

O FIMP – Festival Internacional de Marionetas do Porto continua aí, e desta vez sai à rua com uma atuação bem tradicional. Caso o tempo se ache chuvoso também há programas dentro de portas a decorrer pela cidade e arredores, como as visitas guiadas à Casa da Arquitectura ou as sessões especiais no Cinema Trindade. Para aconchegar o estômago vale ainda conhecer a nova cafetaria da Boavista , recheada de croissants gulosos ou fazer uma pequena viagem até Ponte de Lima para conhecer uma bela mesa minhota. Veja na fotogaleria acima algumas ideias para aproveitar este fim de semana de […]