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O chão de pedra maciça e o mobiliário e toalhas brancas da esplanada do Zimbral deixam o verde forte da Serra da Arrábida destacar-se em todo o seu esplendor. É aqui, na Quinta do Esteval, fundada no século XVII, que se conhecem as novidades da cozinha do chef Mauro Álison. A carta foi adaptada aos períodos de almoço, com propostas de ...