A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) instaurou um processo de contraordenação ao hospital de Famalicão pelo “incumprimento de vários requisitos, entre os quais de higiene” na cantina.
Entretanto, a ASAE continua a acompanhar a instituição já que em falta estão, ainda, “comprovativos” de documentação legal.
A Unidade Local de Saúde (ULS) do Médio Ave garante que ainda não recebeu o relatório e que o refeitório continua a funcionar. “A cantina continuou sempre a funcionar normalmente, porque os incumprimentos detetados não implicam o seu encerramento”, como pode ler-se na resposta da ULS, enviada ao JN. “Depois de receber, fará as alterações que constem desse relatório”.
A fiscalização da ASAE à unidade hospitalar famalicense foi trazida a público pela CDU de Famalicão, mas, agora, a operação foi confirmada ao JN pela ASAE.
Público sensível
A autoridade esclarece que a ação inspetiva foi realizada no âmbito de uma “operação nacional direcionada à restauração coletiva em unidades hospitalares, tendo como objetivo verificar o cumprimento da legislação aplicável à atividade de confeção de refeições em estabelecimentos de restauração”.
Essa operação teve em conta a “especial sensibilidade do público-alvo abrangido, nomeadamente doentes internados, profissionais de saúde e visitantes”. Na fiscalização à cantina, os inspetores instauraram um processo de contraordenação pelo incumprimento de vários requisitos, “entre os quais de higiene. A ASAE permanece com o acompanhamento necessário junto da entidade responsável, face ainda à necessidade de envio de comprovativos de mais documentação legal”.
A CDU famalicense denunciou o caso e alertou para a necessidade de “obras de requalificação urgentes” no hospital. Para os comunistas, a intervenção é indispensável para servir a população.