A 12.ª edição do concurso Tejo Gourmet já está a decorrer. Chefes e responsáveis de vinhos de 56 restaurantes espalhados pelo país preparam pratos que serão avaliados por um painel de jurados
Tejo Gourmet é um evento gastronómico bienal em um júri é convidado a visitar e a experimentar os menus de diversos restaurantes nacionais. No entanto, o público em geral também é recebido de braços abertos para degustar estas criações, que estarão disponíveis na carta dos estabelecimentos até 31 de março.
As ementas são compostas por entrada, prato principal, sobremesa e Vinhos do Tejo certificados com selo de garantia e qualidade e origem DOC do Tejo ou IG do Tejo.
Os vencedores serão anunciados a 22 de maio na Gala Tejo, que terá lugar no espaço do Instituto da Vinha e do Vinho, em Almeirim. Será reconhecido o melhor restaurante da competição, bem como os melhores nas categorias de carta de vinhos.
O Tejo Gourmet, inicialmente um concurso de contexto regional, abrange restaurantes de todo o território português, incluindo ilhas, desde 2012, com o objetivo de promover os Vinhos do Tejo e reforçar a sua presença nas cartas da restauração nacional.
Eis os 56 restaurantes aderentes:
A Lúria, Tomar
A Varanda do Parque, Santarém
A Tascaria, Entroncamento
Adega do Convento, Mafra
Amassa, Santarém
Areias da Telha Restaurante Beachbar, Fonte da Telha
A Regional Valonguense, Valongo
Atlântico View - Hotel Miramar Sul, Nazaré
Aveiramariscos, Aveiras de Cima
Cabra Preta, Castelo Branco
Café Alentejo, Évora
Carvão Grill House, Funchal - Madeira
Casa da Amieira, Amiais de Cima - Santarém
Casa Cunha Leal, Alcaide - Fundão
Casa dos Torricados, Santarém
Cordel Maneirista, Coimbra
De'Gustar, Torres Novas
Deselegante, Santarém
DiGusto, Santarém
Dom Joaquim, Évora
Dona Laura Vinhos e Petiscos, Évora
Giulietta, Santarém
Inesperado, Cartaxo
Landeira, Tomar
Laranjinha Bistrô & Grill, Caniço
Mar Aberto - Miramar Hotel & Spa, Nazaré
Meeting, Leiria
Moinho Central Vila da Marmeleira, Rio Maior
Mouchão, Tomar
Nobre Vinhos e Tal, Guarda
NUMA Restaurante, Portimão
O António Moncarapacho, Olhão
O Castelo, Belver
O Cavalo do Sorraia, Alpiarça
O Picadeiro Alvito, Tomar
O Provence Proença-a-Nova, Castelo Branco
Os Americanos, Peniche
ODE Cellar Door, Vila Chã de Ourique
Oxalis - Hotel Casa Velha do Palheiro Relais & Chateaux, Funchal
Palatium - Pestana Palácio do Freixo, Porto
Palhinhas Gold, Rio Maior
Pátio da Graça, Santarém
Petrarum Domus, Óbidos
Rib Beef & Wine Porto - Pestana Vintage Porto Hotel, Porto
Roots, Torres Vedras
Sintonia, Salvaterra de Magos
Sushiday, Entroncamento
Taberna by Lucia Ribeiro, Almancil
Tascá, Santarém
Tasquinha do Lagar, Marmeleira
Terra Chã, Alcobertas
Tum Tum, Torres Novas
Vestigium, Reguengo Pequeno
Villa Lausana, Lousã
Vintage, Pombal
Xisto Espinhal, Penela