Improvável, mas muito saboroso. A nutricionista Ana Bravo utilizou aquafaba, a água da cozedura do grão-de-bico, para preparar uma mousse de chocolate sem ovos e sem açúcar.

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Como utilizar a água de cozer grão-de-bico para fazer mousse de chocolate

Como utilizar a água de cozer grão-de-bico para fazer mousse de chocolate

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