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Pandemia amargou venda de doces tradicionais

A covid-19 fez cair as vendas de muitos doces tradicionais, mas alguns escaparam ou conseguiram recuperar em 2021. Entre as boas surpresas estão os ovos-moles. Em 2019, a Associação de Produtores de Ovos-Moles de Aveiro (APOMA) registou uma produção de 297 toneladas e, em 2020, viu os números caírem para as 192 toneladas. Contudo, em 2021 a produção voltou a subir e atingiu as 334 toneladas. Ou seja, no ano passado superou os números pré-pandemia.