Economia

Mercado de chocolate cresce 2% com gosto do consumidor a mudar

Mercado de chocolate cresce 2% com gosto do consumidor a mudar

O mercado mundial de chocolates vai continuar a crescer, a uma média de 2% ao ano, nos próximos 5 anos, apesar de o gosto do consumidor mudar nesse período e o cacau não chegar para tanta procura.

De acordo com relatório da KPMG - O Chocolate do Amanhã - a tendência vai ser diversificar ainda mais o produto, enquanto a procura mundial pelo cacau poderá ultrapassar a oferta, forçando os fabricantes a voltarem-se para o cacau artificial.

Além de que, acrescenta o mesmo relatório, o mercado personalizado é a próxima etapa para o chocolate, se os custos forem bem geridos.

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