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Evasões

Está de volta o ramen que tinha 1800 pessoas em fila de espera

Não é preciso fazer grandes contas. Uma lista de espera de 1800 pessoas fala por si. A crescente popularidade do supper club que foi feito aos sábados na casa de António Carvalhão, durante ano e meio, levou o empresário – em conjunto com João Ferreira – a expandir-se para esta nova morada perto do Marquês de Pombal. O Ajitama Ramen Bistro é um restaurante à séria, que era, de resto, o primeiro objetivo da dupla de aficionados por ramen e autodidatas. Na interregno entre os dois projetos, formaram-se no Japão com um curso intensivo numa das melhores escolas nipónicas, a […]

Evasões

A Evasões de 22 de março, gratuita à sexta com o JN

CAPA A primavera é como o ano novo, altura de fazer promessas para aproveitar os dias maiores. Nesta edição, apresentamos 50 planos para aproveirar a estação amena, de norte a sul, da montanha à praia, da aldeia à cidade. COMER E BEBER O Tramóia reabriu na rua da Picaria, no Porto, com a mesma carta de petiscos para partilhar. Em Lisboa, o Ajitama Ramen Bistro, que era o supper club sensação da capital, ganhou casa própria no Marquês de Pombal. E na nova geladaria Novità, em Guimarães, os clientes é que escolhem como será o seu gelado. PASSEAR Um roteiro […]

Evasões

A segunda farmácia mais antiga do Porto tem um museu escondido

O museu da Farmácia Moreno, no Largo de São Domingos, testemunha os mais de dois séculos de história deste estabelecimento, que no passado também esteve envolvido na produção e comercialização de medicamentos. Lá estão, por exemplo, uma entubadora automática rotativa, uma máquina de encher xaropes ou uma máquina de enrolar cigarros. «Antigamente, enrolava-se cigarros com propósitos medicinais», explica o proprietário, João Almeida. No museu, criado há dois anos, também se pode ver a fórmula original, escrita manualmente, de um dos medicamentos ainda hoje comercializados e cuja propriedade intelectual é da Farmácia Moreno: o laxante «Doce alívio», para a prisão de […]

Evasões

Estes restaurantes de Lisboa estão a oferecer sobremesas e cocktails

Durante esta terça-feira, os filhos que almoçarem ou jantarem nos restaurantes do grupo Mercantina, em Lisboa, vão poder oferecer ao pai uma sobremesa ou um cocktail. Foi esta a forma encontrada pela marca para celebrar o Dia do Pai. Na Mercantina Bistro 37, aberta há pouco tempo na Avenida da República, a experiência começa com um Irish Bee’s Kness de oferta; enquanto quem comer nos restaurantes de Alvalade e Chiado tem direito a uma panna cotta de coco e chocolate. Os espaços de Alvalade e Chiado foram os dois primeiros restaurantes da marca, abertos em 2013 e 2015. Já o […]