Na era da produção em massa, ainda há quem continue a preferir usar o método artesanal. Como é o caso da Fábrica Biscoitos Moreira Diogo, em Valongo, cujo registo data de 1900.

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Arte de fazer doces à mão continua viva em Valongo

Arte de fazer doces à mão continua viva em Valongo

O amor à arte é tal que, desde aí, todas as gerações querem continuar o sonho antigo de fazer biscoitos à mão num forno a lenha.

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