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Faz biscoitos inspirada no arroz de Salreu

Faz biscoitos inspirada no arroz de Salreu

Isabel Nogueira quer dinamizar e apoiar agricultores. Tem loja onde vende produtos biológicos.

Quando a Junta de Salreu, Estarreja, desenvolveu um projeto para impulsionar o cultivo de arroz na freguesia, uma cultura que tinha sido abandonada pela população, Isabel Nogueira inspirou-se e, em conjunto com o marido, Nuno Almeida, criou biscoitos de farinha de arroz. Mais tarde, decidiram abrir a loja de produtos biológicos de Salreu, onde são comercializados "produtos da terra" e se procura ajudar os agricultores a escoar o que sai dos campos, dinamizando a economia.

A ideia, explica Isabel Nogueira, começou quase como uma "brincadeira, por amor à terra" e pretende "divulgar Salreu", localidade onde se fixou e que sente como sua. "É muito bonita e merece ser conhecida", reforça.

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