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Miranda do Douro apresenta produtos regionais no Festival de Sabores

Miranda do Douro apresenta produtos regionais no Festival de Sabores

Os produtos mais genuínos da gastronomia do Planalto Mirandês estão em destaque, de sexta-feira até domingo, em mais uma edição do Festival de Sabores Mirandeses, com as carnes das raças autóctones, fumeiro e doçaria em destaque no certame.

A iniciativa é do município de Miranda do Douro, no distrito de Bragança, e junta cerca de uma centena de expositores, destacando-se pela qualidade das carnes de vitela de raça mirandesa, cordeiro de raça churra galega mirandesa e enchidos e outros produtos de porco bísaro. A doçaria, como a bola doce mirandesa ou doces mais secos, é igualmente atrativa.

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