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Região de Coimbra lança portal para dar a conhecer o melhor da gastronomia

Região de Coimbra lança portal para dar a conhecer o melhor da gastronomia

A Comunidade Intermunicipal (CIM) da Região de Coimbra lança na segunda-feira o portal online "Taste Coimbra Region", dedicado à promoção dos produtos endógenos da região, foi anunciado esta sexta-feira, dia 19 de junho.

Criado no âmbito da distinção da Região de Coimbra como Região Europeia da Gastronomia 2021, o portal pretende promover os produtos endógenos "de uma forma integrada e criativa, reforçando os elementos distintivos e de singularidade do território", refere um comunicado.

A apresentação vai decorrer na Escola de Hotelaria de Coimbra, durante o evento "Talk & Taste Região de Coimbra: A Million Food Stories", que vai desafiar "o reconhecido chef Luís Lavrador e o «young» chef Bernardo Calvo a confecionarem a mesma receita de forma tradicional e inovadora".

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