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Queijo Vale da Estrela distinguido pela primeira vez em França

Queijo Vale da Estrela distinguido pela primeira vez em França

O Queijo Vale da Estrela foi distinguido, em França, no concurso "Mondial du Fromage" com a medalha de prata, sendo a primeira vez que um produto da região da Serra da Estrela recebe esta distinção, segundo a dona da marca.

Em comunicado, a Queijaria Vale da Estrela refere que, no concurso, o queijo foi reconhecido por corresponder aos mais exigentes níveis de qualidade, nomeadamente passar por um processo de cura durante quatro meses.

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