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Vontade antiga da avó Zé é hoje "sucesso" em Lisboa

Vontade antiga da avó Zé é hoje "sucesso" em Lisboa

Já há algum tempo que Regina e o marido Gonçalo andavam a pensar numa ideia bem antiga e especial. A primeira a magicá-la foi a avó de Gonçalo, na década de 80, quando tentou, em vão, montar um negócio pouco popular na altura: vender comida caseira congelada. Quarenta anos depois, por impulso da pandemia covid-19, concretizou-se pelas mãos do neto e nora e "foi um sucesso".

"Há pessoas que estão connosco há dois anos a comer 'avó Zé' todos os dias", apresenta Regina de Mello.

Tudo começou em 2020, após o primeiro confinamento. "Temos um restaurante em Carnaxide [Oeiras] e, de repente, passamos de servir 300 refeições diárias para não servir nenhuma. Percebemos que ou dávamos este passo ou a empresa morria", recorda Regina, que não despediu ninguém e ainda contratou mais dez pessoas.

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