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Vários chefs de cozinha estão a recuperar alimentos em desuso, atropelados pela evolução tecnológica e deixados para trás por serem ingredientes de subsistência. As histórias dos cozinheiros na "Evasões" desta semana com o seu JN.

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Alimentos antigos de novo no prato na "Evasões" desta semana

Alimentos antigos de novo no prato na "Evasões" desta semana

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