veganismo
Noite de consoada para todos os gostos
Longe vão os tempos da homogeneidade do bacalhau na ceia de consoada. A tradição ainda é o que era na maior parte dos lares portugueses, seja à maneira dos avós ou na forma gourmet, mas as alternativas vegetarianas ou vegans ganham cada vez mais lugar à mesa. Há festa, mas sem carne e sem peixe.
Alimentação
Vegans têm maior probabilidade de fraturar ossos, diz novo estudo
Alimentação
Negócio da comida vegetariana aumenta nos supermercados
Reino Unido
Discriminado por ser vegan ético? Tribunal decide que é uma crença filosófica
Alimentação
Vegetais não são vegan, garante agricultor que fala em hipocrisia
EUA
Casal acusado de homicídio dava apenas fruta e legumes a filho de 18 meses
Matosinhos
Pé D'Arroz desafia visitantes a conhecer o veganismo através do buffet colorido
O Pé D'Arroz, em Matosinhos, é um dos restaurantes preferidos da nutricionista Ana Bravo. O espaço, totalmente vegano, oferece aos visitantes um buffet recheado de sabores, cores e texturas.
Veganismo
Mais de uma centena protestaram pelos direitos dos animais em Lisboa
Proposta
Salsicha ou tubo de soja? UE quer mudar nomes de comida vegana
O comité da Agricultura do Parlamento Europeu aprovou esta semana a proposta de proibição de nomenclatura geralmente usada para descrever alimentos da indústria da carne pelos produtores de comida vegana. "Hambúrgueres vegetarianos", por exemplo, devem passar a denominar-se "veggie discs" ou "rodelas vegetarianas".
