"Há quantidade, mas ainda falta qualidade." Maria José Lopes, peixeira de Matosinhos há 32 anos, resume deste modo o estado das sardinhas. Prestes a entrar no mês de junho, já tem tamanho, já sabe a sardinha, mas ainda não é aquela desejada sardinha gorda. Mesmo assim, com as festas populares no horizonte, os preços já começaram a subir e vão disparar nas próximas semanas.
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Na passada semana, o preço médio de venda em lota oscilou entre os 0,88 e os 2,82 euros. Na semana anterior, tinha ficado entre os 0,19 e os 1,40 euros. Ontem, na lota de Matosinhos, a sardinha média vendia-se a 1,20 euros o quilograma (kg) e a 45 euros o cabaz. No mercado de segunda venda, o kg subia para os 2,5 euros. À porta, uma caixa custava cinco euros.
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