Saga Cookies, a cultura das bolachas e do café no centro de Braga
Foto: Miguel Pereira
A Saga começou pelas cookies, mas não se fica por aí. É um lugar aberto à comunidade, para ir lanchar ou tomar um café e pôr a conversa em dia, participar num workshop e conhecer o trabalho de um novo artista.
Patrícia Cardoso sempre quis ter um negócio. E foi maturando o plano ao longo da vida. "Tenho 500 mil ideias. Esta foi só a primeira que pus em ação", revela a proprietária da Saga Cookies, a cafetaria e loja de bolachas recém-aberta em Braga, numa praceta luminosa no centro da cidade. "Cresci em Braga a achar que tinha um potencial enorme, mas que faltavam coisas diferentes. Isto das cookies já tinha visto numa série de sítios, em viagens. Não foi agora de repente que aconteceu. Já tinha esta ideia há muito tempo."