Carlamellows, uma sobremesa doce e salgada para descobrir n'O Marmorista, no Porto
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"Muitas pessoas vão a medo, mas todas se rendem", diz Carolina Pinho, sous chef e chef de pastelaria n'O Marmorista, aludindo à sobremesa "Carlamellows", criada em parceria com a chef executiva, Ana Leão. De uma junção de ideias surgiu essa proposta surpreendente, que combina bolacha de gochujang (pasta coreana de sabor picante) com ...