Chocolataria Coaque, no Porto
Foto: Leonel de Castro
Depois de décadas na indústria têxtil, Isabel Dias dedicou-se ao chocolate. Abriu uma das primeiras lojas da nova vaga de comércio da Rua das Flores - a Chocolataria das Flores, em 2013 - e há dois anos, na rua paralela, a Coaque, que serve chocolate quente com vinho do Porto.
O negócio dos chocolates começou depois da empresa de têxteis onde Isabel Dias trabalhava ter entrado em insolvência, em 2011, durante a crise económica. Isabel, confessa, estava um pouco cansada da área e aproveitou para mudar de vida. Fez várias formações sobre chocolates e alugou uma loja na Rua das Flores. Em 2013 esta não era ainda uma rua pedonal e tão virada para o turismo como é hoje. Uma década volvida tudo mudou e o prédio onde tinha a sua loja foi vendido e a chocolataria teve de arranjar novo espaço.