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É sintrense de gema, formou-se em Saúde e Desporto mas é o exemplo de que filho de peixe sabe nadar. Com pais e tios pasteleiros, Pedro Gomes cresceu desde sempre entre bolos e fornos. "Dormia em cima das sacas de farinha", ri-se o chef pasteleiro da Dona Estefânia, a fábrica de travesseiros e queijadas que nasceu há dois anos em Sintra. ...