O Bite abriu uma segunda morada na marginal de Gaia, num terraço onde o por do sol é mágico. Aos domingos, há roda de samba.
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No verão passado, a marginal de Gaia ganhou um novo rooftop debruçado sobre o Douro. O Bite - pequeno bar de focaccias e outros petiscos -, instalado há três anos na Ribeira, atravessou o rio e ocupou um terraço no terceiro piso do parque de estacionamento Ponte Luís I, com uma oferta mais reduzida e voltada para as bebidas, a assumir sem rodeios que o seu grande trunfo é a vista. “Está num sítio fabuloso”, comenta Martinho Osório, um dos sócios do projeto. “Queríamos fazer uma coisa simples, descontraída e despretensiosa, porque a vista é por si só o chamariz”, reconhece.
O espaço, a que se chega à saída da ponte em ferro subindo umas escadas recatadas do outro lado da rua, reabriu há dois meses, com a operação fortalecida. Na varanda, onde está instalado um contentor a servir de bar e copa, cabem mesas baixas e altas - estas junto ao parapeito, para quem quer estar mais próximo da paisagem desafogada -, vasos com plantas, a trazer um toque verde e fresco ao terraço cimentado, e dois grandes guarda-sóis, para proteger os clientes e os seus companheiros de quatro patas, que também são bem-vindos.
Para um almoço leve ou para picar durante a tarde chegam ali da casa-mãe duas focaccias - uma de pernil e outra de peru assado -, uma salada, tábua de queijos e enchidos, gelado artesanal e tarte de maçã caseira. Este verão, a oferta de finger food foi ainda reforçada com os croquetes da lisboeta Croqueteria, em presença pop-up no Bite Rooftop. Para acompanhar, há cocktails clássicos, como o mojito e o Porto tónico, e uma seleção eclética de vinhos.
A diversidade também se estende à escolha musical - ouve-se funk, jazz, house - e aos eventos que o espaço acolhe. Até ao final de agosto, as rodas de samba animam as tarde de domingo. E no São João haverá um arraial com tudo a que se tem direito, e vista privilegiada para o fogo de artifício.
Ainda que a paisagem seja bonita a qualquer hora do dia, fica ainda mais especial ao pôr do sol, quando o astro se esconde lentamente atrás do casario da Ribeira, cobrindo todo o quadro do rio com o seu reflexo dourado.
Bite Rooftop Gaia
Rua de Cabo Simão, 10, Vila Nova de Gaia
Tel.: 938973770
Web: biteporto.com
Das 13h às 21h, de segunda a sexta; das 12h às 21h, ao sábado e domingo.
Preço médio: 17 euros; cocktails desde sete euros; focaccias a 12 euros.