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O Terraço do Tim, batizado em homenagem a Tim Bergqvist, pai de Sophia Bergqvist, co-proprietária e gestora da Quinta La Rosa, é a mais recente aposta gastronómica da quinta, depois da abertura do Cozinha da Clara - em tributo à avó de Sophia, Claire Feuerheerd - em 2017. O registo do novo espaço, com vista para o rio Douro e capacidade ...