Henrique Fogaça: "Alguns povos chegaram a entrar em guerra por um punhado de sal"
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Primeiro, veio o rock. Mais tarde, a cozinha. Pelo meio, houve e continua a haver outras coisas. Em entrevista realizada por e-mail, Henrique Fogaça - chef multifacetado, conhecido de muitos como jurado do programa de TV MasterChef Brasil - fala do seu percurso e da vinda a Portugal, onde pondera abrir um restaurante. É chef, empresário, ...