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O Hotel Quinta das Lágrimas, em Coimbra, iniciou as comemorações dos seus 25 anos com o lançamento, em junho, de um livro de receitas próprias, assinadas pelo chef Vítor Dias e pela sua equipa. Estão lá as instruções para reproduzir os pratos em casa, mas nada como saboreá-los no restaurante de "fine dining" Arcadas, onde continuam a ...