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Caminhamos devagar para dentro da adega da Quinta das Bágeiras, em Sangalhos. O espaço de destilação é motivo para um comentário rápido acerca do tanque de areia fina, obrigatória desde sempre junto aos alambiques no combate aos incêndios. A água de nada serve, explica o vinhateiro que nos acompanha. Este e muitos outros pequenos ...