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As raízes são lisboetas, mas o lado materno é algarvio e o materno alentejano. Intimamente ligado a estas três regiões do país, Pedro Mendes, 48 anos, fez questão de as transportar para o menu do Áurea, o novo restaurante de porta aberta para a Rua do Ouro e a primeira impressão que se tem do Art Legacy Hotel. "O Áurea é marcado pelas ...