Prego de atum, no Bruto
Foto: André Rolo
No rés-do-chão do Turim Oporto Hotel, na Trindade, a antiga cervejaria Dote deu lugar a um restaurante de cozinha portuguesa, com "produto de excelência" e toques de fusão, o Bruto.
O Bruto "quer destacar-se por três princípios - serviço com rapidez, sabor e apresentação. Queremos dar a melhor experiência ao cliente", começa por esclarecer Manuel Barros, que com os sócios José Azevedo, Manuel Barros, Filipe Barbosa e Mário Barbosa tomou conta do espaço de restaurante situado no rés-do-chão do Hotel Turim.
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