Liderado por Demo, dos Expensive Soul, Leça da Palmeira ganhou um espaço onde a cultura urbana, o café de especialidade e a música se cruzam.
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António Conde, mais conhecido como Demo, da banda Expensive Soul, começou a sentir a necessidade de “expandir e criar coisas novas”. Foi durante a quarentena que decidiu dar asas à imaginação e iniciar o projeto Ki, o café que inaugurou no mês passado na sua terra, Leça da Palmeira.
O Ki é um espaço de decoração minimalista e aconchegante, onde se pode começar o dia com música — seja com um DJ nas manhãs de fim de semana, seja com um dos vários vinis expostos, selecionado pelo próprio cliente — e descontrair ao som de R&B, soul, hip-hop ou indie. Além de os poder ouvir, também se podem comprar álbuns de artistas como Nina Simone, James Brown, SZA ou Tyler, the Creator. Há ainda espaço para a moda, já que Demo reservou um canto para a venda de T-shirts do Ki e dos seus sapatos da marca ACShoes.
Cativado pela crescente tendência juvenil para um estilo de vida mais saudável, onde o matcha e o café de especialidade ganham destaque, Demo convidou a chef Inês Proença, com estrela Michelin, a criar uma carta para o espaço. A oferta inclui pastelaria, com cookies e bolos da semana de produção própria, croissants, pain au chocolat e iogurte com fruta e granola. Para um “estilo mais virado para o brunch”, a ideia é “fugir ao típico ovo mexido e abacate e deixar que as pessoas façam o seu próprio combo”. Para isso, está à disposição uma dose de pão de fermentação lenta ou de brioche, aos quais se podem adicionar manteiga e flor de sal, compota (ambas feitas na casa), azeite virgem extra, mel e rosmaninho, fiambre artesanal, queijo de São Jorge ou ovo cozido. No que toca às bebidas, destaca-se o popular matcha latte e o café de especialidade da marca Senzu, servido como cappuccino, latte ou macchiato.
Com o desejo de “ter um cantinho que sirva às pessoas bom café e boa música”, António Conde planeia ainda organizar eventos abertos à comunidade neste espaço. O primeiro será já no dia 4 de maio, em parceria com a marca de leite barista Oatly, onde se irá juntar às bebidas de especialidade o DJ DouroFusion, com jazz de fusão e funk.
KI.art.music.coffee
Rua Pedras de Novais, 358, Leça da Palmeira
Tel.: 915 216 482
Web: instagram.com/ki_art.music.coffee
Das 10h às 20h, de quinta a segunda
Matcha latte, 3,80 euros; cookie, 2,50 euros; dose de pão, 1,80 euros