O balcão d' O Frade, em Belém, tem um novo menu (e vinhos de talha)

Do outro lado do balcão em forma de U, Sérgio Frade entusiasma-se a dar a provar os seus vinhos de talha, produzidos pelo pai, Alexandre, numa adega na Vidigueira. "Como o meu avô já fazia vinhos de talha, o meu pai formou-se em viticultura e em enologia e investiu na profissionalização dos nossos vinhos", conta, enquanto serve um fresco ...