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Há dois anos e meio que a chef Ana Moura, de 38 anos, trabalha junto da paisagem onde passava os longos meses das férias escolares. "Sempre vim para aqui, para estar com os meus avós maternos. Andava de bicicleta e descalça na rua, trepava às rochas e estava tudo bem", conta risonha, enquanto traz para a mesa as "entradinhas" de paté ...