O novo Quinta de Chocapalha Arinto Antigo 2020 resulta de um longo trabalho experimental conduzido pela enóloga Sandra Tavares da Silva, uma das filhas de Alice e Paulo Tavares da Silva, o casal produtor e proprietário da Quinta de Chocapalha, desde 1987. Oriundo de vinhas velhas, com idades superiores a 30 anos e expostas a norte, o monocasta ...