Restaurantes que recebem a primeira estrela Michelin ganham clientes e confiança

Mais postos de trabalho, equipas mais coesas, maior confiança para inovar e aumento da procura são algumas das mudanças relatadas pelos chefs dos três restaurantes portugueses que há um ano receberam a primeira estrela do Guia Michelin: o G Pousada, em Bragança; A Cozinha, em Guimarães; e o Midori, em Lisboa. No G Pousada, projeto que os ...