Variedade diária e sabores de São Miguel n'O Bom Pesqueiro

Antes de se sentarem à mesa, os clientes do Bom Pesqueiro são convidados a ver e a escolher o peixe a partir de uma pequena vitrina encastrada no balcão. O peixe é fresco, mas não do dia, porque antes de ser confecionado, é colocado no frio, pendurado, com sal no fundo, de forma a absorver a humidade do pescado, tornando a carne mais ...