Bread&Go. Margarida faz pão sem glúten de todas as cores e sabores
Leitura: 1 min
A curiosidade despertou em Margarida o gosto por fazer pão em casa e, há mais de um ano e meio, a portuense confeciona pão sem glúten de sabores variados, usando alfarroba, curcuma, lentilhas e até grão-de-bico.
A nutricionista Ana Bravo recebeu o projeto Bread&Go em casa para perceber quais são os segredos da confeção do pão sem glúten, vendido no Porto e em Vila do Conde.