A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) desmantelou dois matadouros clandestinos de borregos, nos concelhos do Marco de Canaveses e de Vila Pouca de Aguiar. Foram apreendidas 15 carcaças.
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A operação ocorreu no âmbito de um inquérito por suspeitas de crimes contra a saúde pública e decorreu após os locais suspeitos terem estado sob vigilância, refere este sábado, em comunicado, o organismo.
Na nota, a ASAE precisa que a ação começou com a interceção de três veículos que saíam dos locais suspeitos e que transportavam "carcaças de borregos". Em seguida, foi realizada uma "inspeção aos locais de exploração de animais, onde foram detetados vários vestígios da prática de abate [...] fora dos locais legalmente autorizados".
"As referidas ações resultaram no desmantelamento de dois locais onde se procedia de forma ilícita, camuflada e sem condições técnico-funcionais e de higiente ao abate de animais (borregos)", salienta o organismo. A "inspeção sanitária dos animais para despiste de doenças" não era igualmente realizada.
No total, foram "apreendidas 15 carcaças de borrego, 15 peles, diversa prova documental" e "diversos utensílios de corte utilizados para a prática ilícita". O valor do material e produtos apreendidos ascende a 1610 euros, tendo as carcaças sido encaminhadas, após análise de um perito nomeado pelo Ministério Público, para destruição.
Três pessoas foram constituídas arguidas e sujeitas a Termo de Identidade e Residência. Em curso estão dois processos-crime por abate clandestino, um ilícito punível com pena de prisão ou de multa.
"A ASAE continuará a desenvolver ações de fiscalização, no âmbito das suas competências, em todo o território nacional, em prol de uma sã e leal concorrência entre operadores económicos, na salvaguarda da segurança alimentar e saúde pública dos consumidores", conclui o organismo.