Um vídeo de dois reclusos a produzirem bagaço artesanal foi publicado num grupo da rede social Instagram que mostra inúmeras atividade ilegais em estabelecimentos prisionais de toda a Europa. A Direção-Geral de Reinserção e Serviços Prisionais (DGRSP) diz que os presos arriscam um processo disciplinar.
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O vídeo, de cerca de 30 segundos, começa com os dois reclusos a dizerem que estão perante “grandes pomadas”, ao mesmo tempo que se servem da bebida acondicionada numa garrafa de água.
Depois, o autor do vídeo mostra dois baldes colados, onde a mistura de água, fruta e pão está a fermentar. Daquele recipiente sai um tubo que vai para o lavatório, onde é feito o processo de refrigeração, através de uma garrafa de plástico que é “regada”com água fria da torneira.
A destilação termina com um filtro de algodão, com as pingas da bebida alcoólica, chamada “chicha” a caírem numa outra garrafa de plástico. Ao que tudo indica, o vídeo foi filmado no Estabelecimento Prisional de Alcoentre.
“A DGRSP informa que a produção artesanal de bebidas alcoólicas, bem como a sua posse e a de telemóveis constituem ilícitos disciplinares e implicam a apreensão destes produtos e bens ilícitos, sendo os reclusos a quem são apreendidos objeto dos procedimentos e sanções disciplinares legalmente previstas”, explicou fonte oficial da DGRSP, que tem vindo«, ao longo dos últimos anos a apreender inúmeros “alambiques caseiros”, bem como litros de “chicha”.
Esta bebida é normalmente feita com fruta, sobretudo laranjas e maçãs, ao qual juntam pão para favorecer o processo do fermento. A receita também exige água.