Ílhavo

ASAE apreende 56 toneladas de bacalhau

ASAE apreende 56 toneladas de bacalhau

Peixe foi comprado congelado e fora de prazo de validade por empresa de transformação.

A Autoridade de Segurança Alementar e Económica (ASAE) apreendeu mais de 56 toneladas de bacalhau salgado seco, num estabelecimento de transformação, em Ílhavo.

"Verificou-se que o operador económico teria adquirido tal bacalhau no estado de congelamento, porém, já terá sido entregue para processo de transformação de seca e salga com a data de validade a finalizar e/ou ultrapassada, constituindo desta forma um perigo imediato para a saúde humana", explica a ASAE, em comunicado.

PUB

Em resultado desta ação, foram apreendidos mais de 56.465 quilos de bacalhau pronto a ser introduzido no circuito comercial, com um valor total de 451.720 euros, por se considerarem "géneros alimentícios não seguros".

Foi ainda instaurado um processo de contraordenação por suspeita de que o peixe não tenha os requisitos legais, designadamente uma deficiente falta de análises e comprovativos de cumprimento dos critérios microbiológicos e físico-químicos exigidos para os géneros alimentícios.

Quanto ao bacalhau apreendido, a ASAE esclarece que o produto irá ser sujeito a exames laboratoriais, a fim de lhe ser dado o destino final.

Mais Notícias

Outros Conteúdos GMG