Não há Natal sem a secura do Bolo Rei, o contraste do queijo em cima de uma fatia de Pão de Ló ou o chocolate e doce de ovos que saturam os Troncos de Natal. Nas fábricas das pastelarias mais antigas e portuenses da cidade corre-se tanto como nas ruas, para alimentar a tradição mais doce da época.
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