Maria Rodrigues luta pela promoção da gastronomia portuguesa na Venezuela
A chef portuguesa Maria Fernanda Rodrigues apela aos empresários e autoridades de Lisboa a fazer mais promoção da gastronomia de Portugal na Venezuela, um país que "continua a ser uma terra de oportunidades" e onde a comunidade é muito apoiada.
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"É preciso fazer mais promoção da gastronomia portuguesa, porque a nossa comunidade é muito grande e muito querida na Venezuela e há pouco conhecimento da nossa gastronomia", reconhece.
Maria Fernanda Rodrigues é chef e proprietária, juntamente com o empresário Diamantino Rodrigues, da Tasca Caribe, o mais antigo restaurante de gastronomia portuguesa de Caracas. "Há 40 anos que a Tasca Caribe existe e há 48 anos que sou chef. É toda uma vida. Preparo pratos caseiros que as pessoas gostam muito e fico grata porque gostam", explica.
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