O projeto IGNITION, do Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental da Universidade do Porto (CIIMAR), pretende desenvolver estratégias para melhorar a saúde das espécies que crescem em aquacultura. A prevenção de doenças pode contribuir para uma maior segurança alimentar e para a saúde humana.
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“As alterações climáticas têm vindo a induzir efeitos negativos na maior parte das espécies cultivadas devido a perturbações ambientais como o aumento da temperatura e a acidificação dos oceanos”, explica ao JN o coordenador do estudo, Benjamin Costas. Os bivalves e os peixes são dos animais mais afetados, uma vez que se encontram em jaulas no mar ou em sistemas de cultivo em tanques de terra, situações que são muitos comuns em Portugal e em Espanha.