Consumo de peixe de viveiro duplica à boleia das vendas nos hipermercados

Portugal é o maior consumidor de peixe da União Europeia e o terceiro maior do Mundo. Cada português come, em média, 60 quilos de pescado por ano. Importamos cerca de 2/3 do peixe que comemos e, para que ele nunca falte à mesa e a bem da preservação dos recursos, a aquicultura é cada vez mais uma alternativa. O setor está a crescer à boleia dos gigantes da distribuição, que apostam, cada vez mais, em produções próprias.