Na Evasões desta sexta-feira fomos à descoberta da cozinha francesa que se faz em Portugal, à propósito do evento Goût de France este sábado, dia 19.
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Fomos aos mais emblemáticos restaurantes e falámos com chefs franceses que trabalham no nosso país e que elogiaram os produtos nacionais.
A completar este trabalho Fernando Melo escreveu um ensaio sobre a culinária gaulesa e escolheu sete vinhos portugueses com castas francesas.
Esta revista traz também um roteiro sobre Almada Velha, na edição sul, e um roteiro sobre Leixões, na edição norte. Para uns dias fora das grandes cidades, sugerimos a ilha de Porto Santo, que apesar de ter apenas 11km de extensão, tem muitas opções de atividades e variados pontos de interesse. Boas evasões!