A capacidade de sobrevivência das cenouras está subvalorizada. Sempre que tento ralar a sopa para os putos - eu até gosto mais do caldo com coisas a boiar, mas a paternidade obriga-me a sacrifícios gastronómicos - não há legume que me irrite mais do que as cenouras.
Por mais voltas que dê com a varinha mágica, há sempre uns pedaços que se recusam a ser triturados. Já experimentei varinhas baratas, assim-assim e caras. Mágicas uma ova! Desconfio que nem pedindo a do Harry Potter conseguia reduzir a creme todos as porções do irritante vegetal. Há curgetes, batatas e até uma ou outra couve-flor que dão luta, mas acabam por sucumbir, nem que seja por exaustão. Mas a cenoura não. Resiste sempre. E depois quem ouve as reclamações sou eu. Vi na net uns trituradores de ramos a diesel por menos de cinco mil euros. Será que me fazem IVA zero nisto?
Jornalista