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O recinto junto ao mercado municipal de Amares recebe, de 10 a 13 de fevereiro, nova edição do Festival das Papas de Sarrabulho, que conta com a presença de cinco restaurantes locais e espera atrair cerca de 30 mil visitantes.
Organizada pela Câmara de Amares e pela Associação Empresarial de Braga, a iniciativa cumpre a sua 20.ª edição e, à semelhança dos anos anteriores, vai realizar-se numa tenda de grandes dimensões, onde estarão instalados perto de quatro dezenas de expositores, sobretudo de artesanato e de produtos locais.
“Este é o principal evento gastronómico do nosso concelho e tem uma enorme importância, quer na dinamização económica, quer na projeção do território”, sublinha o presidente da Câmara de Amares, Manuel Moreira, que coloca a fasquia na presença de cerca de 30 mil pessoas ao longo dos quatro dias.
Restaurante de Caldelas, Restaurante A Rival, Restaurante Vale do Homem, Tasquinha Tomadas e Restaurante do Fernando serão os responsáveis pela confeção das papas de sarrabulho e dos rojões à moda do Minho. “Esperamos servir seis toneladas de papas e cinco de rojões”, precisou Manuel Moreira.
O evento vai manter os moldes habituais. À entrada, o visitante levanta o kit de loiça, dirigindo-se depois a um dos restaurantes participantes. Uma dose de papas de sarrabulho custa seis euros, tal como o prato de acompanhamentos, enquanto uma tijela de vinho fica por 1,50 euros, o que faz com que a refeição completa fique por 13,50 euros.
O evento associa também a doçaria e os produtos da terra, em especial a laranja de Amares, assim como a valorização do vinho verde que é produzido no concelho. A garrafa de vinho tem um custo de 7,50 euros.
Desfile de Carnaval
O desfile de Carnaval vai igualmente voltar a dar cor às ruas de Amares no dia 13 de fevereiro, a partir das 15.30 horas. “Animais” é o tema desta edição, que espera cerca de 200 participantes.
Além de foliões apeados, o corso organizado pelo Clube Desportivo Recreativo e Cultural Amarense deverá ter perto de uma dezena de carros alegóricos, num percurso que atravessará o centro da vila de Amares e terminará em frente à Câmara Municipal.
No domingo anterior (11 de fevereiro), voltará a ser realizada uma iniciativa dedicada às crianças, com insufláveis, pinturas faciais e um desfile de mascarados, no largo D. Gualdim Pais. O evento está marcado para as 15 horas.