Bacalhau é o rei do fim de semana em Barcelos

As unidades de restauração do concelho vão levar à mesa uma das mais afamadas iguarias da cozinha tradicional portuguesa. Seja com broa, grelhado na brasa, assado no forno, gratinado ou recheado, as mil e uma maneiras de confecionar o bacalhau vai fazer as delícias de todos.

O evento inclui, também, um programa de animação com diversas atividades. No sábado, dia 20, a partir das 8.30 horas, haverá uma caminhada "Pelos Trilhos do Monte de Maio às terras de Teotónio da Fonseca" e, às 10.30 horas e 11 horas, arruadas pelo Rancho Folclórico S. Tiago de Carapeços e pelo Grupo de Danças e Cantares "As Gamelinhas de Palme", no Centro Histórico de Barcelos.

Os restaurantes participantes são os seguintes: Abel Martins (Várzea); Alma dos Reis (Igreja Nova); Ávila (Vila Seca); Babette (Barcelos); Bagoeira (Barcelos); Belchior (Campo); Belo Horizonte (Rio Covo Sta. Eulália); Bom Gosto (Arcozelo); Cantinho D" Armanda (Silva); Casa do Eduardo (Milhazes); Casa dos Arcos (Barcelos); Casa Lourenço (Areias S. Vicente); Casa Sêmea (Arcozelo); Chuva (Barcelinhos); ConTradição (Arcozelo); Cozinha Regional de Barcelos (Várzea); Dom Carlos (Silva); Fina Mesa (Grimancelos); Forninho (Lijó); Furna (Barcelos); Galliano (Barcelos); Gosto Muito (Barcelos); Manjar das Estrelas (Várzea); Maria de Medros (Barcelinhos); Melinha (Viatodos); Muralha (Barcelos); O Às Restaurante (Barcelos); Os Mouros (Arcozelo); Pedra Furada (Pedra Furada); Restaurante 2000 (Tamel S.Fins); Restaurante o Cruzeiro "O Rabeca" (Gilmonde); Restaurante Pérola (Barcelos); Rústico (Mariz); Solar das Fontes (Várzea); Sonho do Cávado (Manhente); Taberna do Armindo (Remelhe); Taberna Lopes (Gilmonde); Taberna O Manhoso (Tamel S. Veríssimo); Taberna O Chico (Perelhal); Tasca da Ponte (Barcelinhos); Tasquinha O Telheiro (Viatodos); Terraço dos Petiscos (Vila Boa); Três Marias (Barcelos); Tropical (Várzea); Tyorema (Airó) e Vera Cruz (Barcelos).