Em 2024, bolo-rei também teve 50 metros de comprimento
Foto: Teixeira Correia/Arquivo
Um bolo-rei gigante, com 50 metros de comprimento, maior do que a Torre de Menagem do Castelo de Beja, que tem 40 metros, marca esta segunda-feira as celebrações do Dia de Reis no âmbito do programa “É Natal em Beja”, promovido desde o passado mês de dezembro pela autarquia.
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O bolo, que pelo segundo ano consecutivo tem meia centena de metros, começa a ser partido às 15 horas, nas Portas de Mértola, e será oferecido a toda a população, podendo ser degustado por 1500 pessoas.
A iniciativa, que vai na quinta edição, foi organizada pela primeira vez em 2018 com o objetivo de homenagear a Torre de Menagem. É promovida pela Câmara Municipal de Beja e pela Pastelaria Luiz da Rocha, que no próximo mês de maio celebra 132 anos de existência.
A esmagadora maioria das quatro dezenas de trabalhadores da pastelaria responsável pelos tradicionais Porquinhos de Doce, um açucarado conventual de Beja e do Luiz da Rocha, ajudam na confeção do bolo-rei, que será feito em 150 troços, com cerca de 1,2 quilos, 33,5 centímetros de comprimento e 15 de largura cada um, o que lhe dá um peso total de 150 quilos e os referidos 50 metros de comprimento.
Na confeção vão ser utilizados 62 quilos de farinha, 14 quilos de açúcar, 14 quilos de manteiga, 30 quilos de fruta em calda para decorar, 160 ovos, 8 quilos de levedura (fermento), 9 litros de leite, 7 litros de vinho do Porto e 7 quilos de frutos secos (pinhão, nozes, passas de uva, sultanas e caju).
Na principal artéria pedonal da cidade, o Dia de Reis é assinalado com música e o tradicional bailarico com música popular portuguesa, seguindo-se o Grande Sorteio de Natal, que vai premiar 20 cidadãos que fizeram compras na época natalícia no comércio local, com cabazes de natal e vouchers para usar em hotéis ou voos em balão de ar quente.
As celebrações do “É Natal em Beja” terminam ao final da noite desta segunda-feira, quando forem desligadas as iluminações de Natal.